طريقة عمل غريبة منال العالم ~ مطبخ مامى

طريقة عمل غريبة منال العالم , عمل غريبة فى المنزل

1 كوب سمن بدرجة الحرارة العادية

1 كوب سكر ناعم بودرة

3 كوب دقيق

1 ملعقة صغيرة فانيليا سائلة

1/2 ملعقة صغيرة مستكة مطحونة

ثبتي الرف الشبكي في وسط الفرن. سخني الفرن إلى درجة حرارة ١٨٠م.

أحضري صواني قصيرة الحافة وبطني بقطعة من ورق الزبدة.

في وعاء الخلاط ضعي السمن والسكر. ثبتي مضرب التقليب وشغلي الخلاط على سرعة متوسطة إلى أن يصبح لون السمن أبيض فاتح وهش القوام.

أضيفي الدقيق، الفانيليا والمستكة. شغلي على سرعة متوسطة لمدة ٦ دقائق إلى أن تتكون لديك عجينة لينة ومتماسكة.

خذي قطعة من العجينة بحجم حبة الجوز وشكليها إلى أصابع أو حسب الأشكال التي تفضلين. ضعي حبات الغريبة في الصواني مع ترك مسافة ١ سم بينها.

إخبزي الغريبة لمدة ١٠ إلى أن يصبح القاع ذهبي اللون.